Encyclopédie historique
Cuba est un pays riche en culture et en traditions séculaires, qui se sont formées grâce à un mélange des cultures espagnole, africaine et autochtone. Ces influences se reflètent dans la vie quotidienne des Cubains, leurs fêtes, leur musique, leurs danses et leur cuisine. La culture cubaine est célèbre pour sa vitalité, son ouverture et sa passion pour les célébrations.
La famille à Cuba a une énorme importance. Les Cubains sont très attachés à leurs proches, et les grandes réunions familiales constituent une partie importante de leur vie. Le respect des aînés et l'aide aux membres de la famille sont des valeurs familiales fondamentales. À Cuba, il est courant de se rassembler en famille autour de la table pour partager des nouvelles et discuter des événements en cours. Souvent, les voisins se joignent à de telles rencontres, créant une atmosphère de convivialité et d'entraide.
Cuba a de nombreuses fêtes célébrées avec éclat et joie. L'une des plus connues est le Carnaval de Santiago de Cuba, qui a lieu en juillet. Cette fête est accompagnée de défilés colorés, de danses et de musique, attirant de nombreux touristes du monde entier. Il convient également de mentionner le Nouvel An et Noël, qui sont célébrés à Cuba en famille et entre amis avec des plats traditionnels et de la musique. Un autre événement significatif est la Journée de l'Indépendance de Cuba, célébrée le 1er janvier.
Les Cubains sont de véritables maîtres de la danse et de la musique. Les rythmes cubains traditionnels, tels que la salsa, la rumba et le son, sont connus dans le monde entier. La musique et la danse à Cuba sont une partie intégrante du patrimoine culturel, exprimant la passion, l'énergie et la joie de vivre. Dans chaque ville, on peut voir des gens danser dans les rues au son de la musique live. Les instruments de musique populaires sur l'île incluent les bongos, les congas, la guitare et la trompette.
La religion joue un rôle important dans la vie des Cubains. Officiellement, Cuba est un État laïque, cependant, l'île est largement marquée par la foi catholique, mélangée à des croyances africaines. La Santería est une religion syncrétique qui combine des éléments du catholicisme et des cultes africains. De nombreux Cubains adhèrent aux traditions de la Santería, croient aux esprits et pratiquent divers rituels pour attirer la chance et se protéger des forces maléfiques. Les fêtes consacrées à divers saints et patrons catholiques sont également populaires.
La cuisine cubaine est un mélange des traditions culinaires espagnoles, africaines et caribéennes. Les principaux ingrédients sont le riz, les haricots noirs, le porc, le poulet et les fruits de mer. L'un des plats les plus populaires est le "rojitas congri" - riz avec des haricots noirs. Les Cubains aiment également les plats cuits au barbecue, comme l'"asado" et le "lechón asado" (cochon de lait rôti). Un élément incontournable de toute table festive est les fruits frais, tels que la mangue, la guava et l'ananas. Des boissons comme le mojito et le daiquiri sont connues bien au-delà de Cuba.
Il n'existe pas de costume national strict à Cuba, cependant, le "guayabera" - une chemise légère avec des poches et une broderie, est considéré comme un vêtement traditionnel populaire chez les hommes. Les femmes portent souvent des robes légères et colorées, adaptées au climat chaud. Lors des jours de fête, il est courant de voir des gens en vêtements traditionnels ornés de couleurs vives et de motifs.
Les Cubains sont réputés pour leur hospitalité et leur amabilité. Ils sont toujours prêts à accueillir des invités chez eux, à les régaler de plats et de boissons délicieuses. Il est de tradition que les invités se sentent chez eux, et les hôtes s'efforcent de créer des conditions aussi confortables que possible. Si vous êtes invité dans une maison cubaine, il est coutume d'apporter un petit cadeau - des fruits, des bonbons ou des boissons.
La vie à Cuba est tranquille, et les habitants prennent le temps d'apprécier chaque moment. On valorise le temps passé en famille et entre amis plutôt que la précipitation et l'agitation. Les Cubains aiment passer du temps à l'extérieur, assis sur le seuil de leurs maisons ou se promenant dans les rues de la ville. Les soirées se passent souvent à discuter avec des voisins et des amis, ainsi qu'à danser et chanter.
Il existe à Cuba divers rituels liés aux étapes importantes de la vie. Par exemple, les cérémonies de mariage comprennent non seulement la cérémonie officielle, mais aussi de nombreuses traditions populaires, telles que des danses et des banquets jusqu'au matin. Le baptême et la première communion sont également des événements importants, célébrés en famille et entre amis proches.
L'art et l'artisanat occupent une place particulière dans la culture cubaine. Cuba est célèbre pour ses peintures éclatantes, sa céramique traditionnelle et ses articles en cuir. On peut croiser de nombreux artistes de rue sur l'île, créant des œuvres d'art uniques. La production artisanale à Cuba est très appréciée, et de nombreux articles sont fabriqués en utilisant des techniques traditionnelles transmises de génération en génération.
Les traditions et coutumes nationales de Cuba sont une combinaison étonnante de diverses influences culturelles qui se sont formées au fil des siècles. Les Cubains préservent fièrement leurs coutumes et traditions, les transmettant de génération en génération. Cette culture, pleine de couleurs, de rythmes et de passion, attire des gens du monde entier, désireux de plonger dans l'atmosphère colorée de Cuba.