ঐতিহাসিক এনসাইক্লোপিডিয়া
মাল্টা, মধ্য ভূম mediterranean সাগরের হৃদয়ে অবস্থান করে, একটি অনন্য সংস্কৃতি এবং সমৃদ্ধ ইতিহাসের দেশ। এই ক্ষুদ্র দ্বীপ জাতিটি আরবি, ইউরোপীয় এবং আফ্রিকান সংস্কৃতির উপাদানগুলি একত্রিত করে, যা এর জাতীয় ঐতিহ্য এবং রীতিতে প্রতিফলিত হয়। প্রাচীন সময় থেকেই মাল্টা সভ্যতার সংযোগস্থল ছিল, যা এর উজ্জ্বল সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সৃষ্টি করেছে, যা প্রচলিত উৎসব, আচার এবং রীতিগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, যা বর্তমানে পর্যন্ত সংরক্ষিত এবং প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে প্রবাহিত হয়।
মাল্টার সংস্কৃতির সবচেয়ে উজ্জ্বল দিকগুলির মধ্যে একটি হল তার উৎসব। দেশে অনেক স্থানীয় এবং ধর্মীয় উৎসব রয়েছে, প্রতিটি একটি অনন্য প্রতীকের সাথে এবং অনুষ্ঠানের সাথে। মাল্টাবাসীদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎসবগুলির মধ্যে স্থানীয় সন্তদের উৎসবগুলি অন্তর্ভুক্ত, যা প্রায়শই গ্রীষ্মের সময় উদযাপিত হয়। এই উৎসবগুলি প্যারেড, আতশবাজি, স্থানীয় মিছিল এবং জনগণের উৎসব অন্তর্ভুক্ত করে।
সন্তদের উৎসব হলো মূলত স্থানীয় পবিত্রদের উদ্দেশ্যে জাতীয় উদযাপন, এবং তারা মাল্টার ধর্মীয় জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দ্বীপের প্রতিটি শহর এবং গ্রামে তাদের নিজস্ব সন্ত পৃষ্ঠপোষক রয়েছে, এবং স্থানীয় লোকেরা তার সম্মানে উত্সবের আয়োজন করে। উদাহরণস্বরূপ, জুলিয়ানের সেন্ট জুলিয়ানের উৎসব বা ভিটোরিওসের সেন্ট লরেন্সের উৎসব ধর্মীয় মিছিল, উজ্জ্বল আতশবাজি এবং সঙ্গীতের অনুষ্ঠানের সাথে হয়। এই উৎসবগুলি সাধারণত স্থানীয় লোকদের অংশগ্রহণের সাথে সঙ্গে অপরাধের মিছিলের অন্তর্ভুক্ত করে, যারা শহরের রাস্তায় সন্তটির মূর্তি বহন করে। আতশবাজি এবং সড়ক নাচও এই উদযাপনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।
ধর্মীয় উৎসব ছাড়াও, মাল্টাবাসীরা জাতীয় উৎসব যেমন স্বাধীনতা দিবস ২১ সেপ্টেম্বর, প্রজাতন্ত্র দিবস ১৩ ডিসেম্বর এবং святого Патрика দিবস ১৭ মার্চ উদযাপন করে। এই উৎসবগুলোর ধর্মীয় এবং সাংস্কৃতিক উভয় প্রভাব রয়েছে, এবং সেখানে উৎসবের অনুষ্ঠিত হয়, যার মধ্যে কনসার্ট, প্যারেড এবং সড়ক উদযাপন অন্তর্ভুক্ত থাকে।
মাল্টার রন্ধনশিল্প একটি ঐতিহ্যের মিশ্রণ, যা আরবি এবং ইউরোপীয় প্রভাবকে অন্তর্ভুক্ত করে। মাছের খাবার স্থানীয় রান্নায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে, এবং মাছ ধরা দ্বীপে মানব জীবনের একটি ঐতিহ্যবাহী উপায়। জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে "ফেনেক" — খরগোশের স্টিউ, যা জাতীয় খাবারের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়, এবং "চিমিন" — সবজির রাগু মাংস এবং মরিচের সাথে, ধীর আগুনে রান্না করা।
মাল্টা তার রুটির জন্য পরিচিত, এবং রন্ধনশিল্পে একটি বিশেষ স্থান থাকে স্থানীয় রুটি, যা "ħobż malti" নামে পরিচিত। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী গোলাকার রুটি যা মোটা খোলার সাথে, যা সাধারণত জলপাই তেল, চিজ বা জলপাই দিয়ে পরিবেশন করা হয়। "ইম্টার্ট" (মাছ বা মাংসের সল্ট পায়ের) এবং "ক্যানোলি" — পনির এবং বাদামের সাথে মিষ্টি ডেজার্টও জনপ্রিয়।
মাল্টিজ দ্রাক্ষাশস্যের উপর বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। মাল্টা তার মদ তৈরি করার ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত, এবং স্থানীয় মদ, যেমন "মাল্ভাজিয়া" এবং "গ্রেকিত্তো", আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে স্বীকৃতি পেয়েছে। মদ প্রায়ই উৎসব ডিনারে পরিবেশন করা হয়, যেখানে স্থানীয় পনির এবং জলপাইও থাকবে।
মাল্টার কারুকার্যের ক্ষেত্রে একটি সমৃদ্ধ ঐতিহ্য রয়েছে, বিশেষ করে আসবাবপত্র, মৃৎশিল্প এবং তন্তু তৈরিতে। মাল্টিজ কারিগরেরা ঐতিহ্যবাহী প্রযুক্তি এবং আধুনিক ডিজাইন উপাদানগুলি সংমিশ্রণ করতে সক্ষম। একটি জনপ্রিয় শিল্পগুলির মধ্যে একটি হল ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ ফ্রেস্কো এবং চিত্র তৈরি, যা দ্বীপের জীবনের দৃশ্যাবলী, পৌরাণিক কাহিনী এবং খ্রিষ্টান থিমকে চিত্রিত করে।
মৃৎশিল্প আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ স্থানীয় শিল্প। মাল্টিজ মৃৎশিল্প তাদের উজ্জ্বল এবং রঙিন নকশার জন্য পরিচিত, যা প্রায়শই আরবি এবং ইউরোপীয় সংস্কৃতির উপাদানগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। ঐতিহ্যবাহী দোকান এবং বাজারে বিভিন্ন পণ্য পাওয়া যায়: টাইল এবং গোলক, অলঙ্কার এবং স্মারক। স্থানীয় কারিগররাও গ্লাস এবং ধাতু শিল্পে প্রশংসিত, পাশাপাশি হাতে তৈরি অনন্য গালিচাগুলি তৈরির জন্য।
পারিবারিক অপরিহার্য মাল্টিজ সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ সমাজে পরিবার সামাজিক জীবনের কেন্দ্রস্থল ছিল, এবং পরিবারে ঐতিহ্য এবং রীতিগুলির প্রবাহ ঘটে। মাল্টাবাসী সিনিয়রদের প্রতি সম্মান প্রদর্শন করতে গুরুত্ব দেন, এবং আত্মীয়রা প্রায়ই একসাথে মধ্যাহ্নভোজ ও রাতের খাবারে মিলিত হন, যাতে পরিবার জীবনের গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা উদযাপন করতে পারেন, যেমন জন্মদিন, বিয়ে এবং বার্ষিকী।
একটি উজ্জ্বল ঐতিহ্যের মধ্যে ধর্মীয় উৎসবের সময় পারিবারিক উৎসবে এবং মধ্যাহ্নভোজে অংশগ্রহণ অন্তর্ভুক্ত। এই দিনে পরিবার একত্রিত হয়, একসাথে প্রার্থনা করে, খাবার ভাগাভাগি করে এবং নিবিড় সম্পর্ক বজায় রাখে। ক্রিসমাস এবং পাস্কা হল গুরুত্বপূর্ণ ধর্মীয় উৎসব, যা প্রায়শই পারিবারিক মধ্যাহ্নভোজ, উপহার বিনিময় এবং গির্জায় উপস্থিতির মাধ্যমে পালিত হয়।
নাচ এবং সংগীত মাল্টার সাংস্কৃতিক জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মাল্টিজ সংগীত ঐতিহ্যবাহী গান, সঙ্গীত এবং নাচের একটি মিশ্রণ, যা প্রায়শই ধর্মীয় উৎসব এবং লোকজনের অনুষ্ঠানের সময় পরিবেশন করা হয়। সংগীত সঙ্গীতদল, যারা ঐতিহ্যবাহী মাল্টিজ গান পরিবেশন করে, এবং জাতীয় নৃত্যের গোষ্ঠী উৎসব এবং উৎসবগুলিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে। সবচেয়ে জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী নাচগুলির মধ্যে একটি হল "Il-L-Istrina," যা স্থানীয় উৎসব এবং জনগণের অনুপ্রেরণায় পরিবেশন করা হয়।
মাল্টার সংগীত ঐতিহ্যের মধ্যে অনেক গির্জার গায়ক এবং আধ্যাত্মিক সংগীত অন্তর্ভুক্ত, যা বড় ধর্মীয় উৎসবে মন্দিরে পরিবেশন করা হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মাল্টায় বেশ কয়েকটি সংগীত ধারার বিকাশ ঘটছে, যেমন ফোক, রক এবং পপ সংগীত, যা দেশের আধুনিক সংস্কৃতির সাথে সফলভাবে একীভূত হচ্ছে।
মাল্টার জাতীয় ঐতিহ্য এবং রীতি বিভিন্ন সংস্কৃতির উপাদানের একটি অনন্য সংমিশ্রণ, যা দ্বীপের শতাব্দী-পুরনো ইতিহাসকে প্রতিফলিত করে। উৎসব, রান্না, কারুকার্যে, পারিবারিক ঐতিহ্য এবং সংগীত — এই সকল দিক মাল্টিজ সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে, দেশের পরিচয় গঠন করছে এবং সামাজিক ও সাংস্কৃতিক জীবনের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে সংরক্ষিত হচ্ছে। বৈশ্বিক প্রভাব থাকা সত্ত্বেও, মাল্টা তার সাংস্কৃতিক স্বকীয়তা ধরে রেখে, তার ঐতিহ্য এবং রীতিকে নতুন প্রজন্মে منتقل করে।