تاریخی انسائیکلوپیڈیا
لاتویا ایک ثقافتی ورثے سے بھرپور ملک ہے، اور اس کے قومی روایات اور رسم و رواج قومی شناخت کا ایک لازمی حصہ ہیں۔ بہت سے تہوار، رسومات اور روایات، جو کہ زراعت، مذہب اور تاریخی واقعات سے وابستہ ہیں، لاتوئیوں کی زندگی میں گہرائی سے جڑ چکی ہیں۔ یہ روایات نسل در نسل منتقل ہوتی ہیں اور جدید معاشرے میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ اس مضمون میں ہم لاتویا کے بعض اہم قومی روایات اور رسم و رواج پر غور کریں گے۔
لاتویا میں کرسمس سب سے اہم تہواروں میں سے ایک ہے، اور اس واقعے سے وابستہ روایات قدیم زمانے تک جاتی ہیں۔ لاتویا کے کرسمس کی ایک خاص بات یہ ہے کہ اس میں کرسمس کے درخت کی سجاوٹ شامل ہے، جو کہ لاتویا کی بدولت دنیا بھر میں مشہور ہوئی۔ 1510 میں ریگا میں پہلا کرسمس کا درخت لگایا گیا، جسے بعد میں سجایا گیا۔ روایتی طور پر لاتویا میں کرسمس کے موقع پر خاندان ایک بڑے دسترخوان کے گرد جمع ہوتے ہیں، جہاں عام طور پر سور کے گوشت، آلو، گوبھی اور کھمبیوں کے پکوان ہوتے ہیں۔ لاتویا میں یہ بھی رسم ہے کہ لوگ تحائف کا تبادلہ کرتے ہیں اور کلیساؤں میں جشن کی عبادات منعقد کرتے ہیں۔
نئے سال کے آغاز کے ساتھ لاتویا میں بھی مختلف رسومات وابستہ ہیں۔ ایک مشہور رسم "قدیم لاتوئی نئے سال کی رسم" ہے، جب لوگ گھروں میں جاتے ہیں، نئے سال کے نغمے گاتے ہیں اور خوشحالی اور صحت کی دعا کرتے ہیں۔ شہروں میں عام طور پر بڑے جشن، آتشبازی اور کنسرٹس ہوتے ہیں۔
لاتویا کے سب سے روشن اور روایتی تہواروں میں سے ایک ہفتے کے موسم گرما کا جشن یا جیورمالا (دن کوپالا) ہے۔ یہ جون کے آخر میں منایا جاتا ہے اور قدیم لاتوئی عقائد سے وابستہ ہے۔ 23 سے 24 جون کی رات لوگ آگ کے گرد جمع ہوتے ہیں، عوامی نغمے گاتے ہیں، ناچتے ہیں اور آگ کو پانی میں پھینکتے ہیں۔ اس دن کا یہ یقین ہوتا ہے کہ یہ خوشحالی اور صحت لائے گا۔ قدیم زمانے میں لاتوئیوں کا ماننا تھا کہ کوپالا پر جادوئی چیزیں ہوتی ہیں، اور اس رات وہ ایک خاص پھول تلاش کر سکتے ہیں جو جادوئی طاقت رکھتا ہے۔
اس کے علاوہ، جیورمالا پر روایتی عوامی رقص اور کھیل بھی کھیلے جاتے ہیں، اور خواتین، جیسے کہ دیگر مواقع پر، کھیتوں کے پھولوں کی مالا بناتی ہیں، جو خوبصورتی اور زرخیزی کی علامت ہوتی ہے۔
لاتویا میں ماس لینسا، یا Lieldienas، بہار میں منائی جاتی ہے اور سردیوں سے الوداع کہنے اور بہار کا استقبال کرنے کی علامت ہے۔ یہ تہوار دیویاتی روایات سے وابستہ ہے، جب لاتوئیوں نے بچھڑوں کو جلا دیا تاکہ سردیوں کا خاتمہ ہو۔ اس دوران جشن منایا جاتا ہے، نغمے گائے جاتے ہیں، رقص کیا جاتا ہے اور روایتی پکوان کھائے جاتے ہیں۔ ماس لینسا پر مختلف قسم کے بھریوں کو تیار کیا جاتا ہے، اور گوشت اور گوبھی کے ساتھ پیٹیاں بھی بنائی جاتی ہیں۔ یہ خاندان اور قریبی لوگوں کے ساتھ ملنے، تحائف کا تبادلہ کرنے اور زراعت کے نئے سیزن کی تیاری کا وقت ہوتا ہے۔
لاتویا کے اہم ترین قومی تہواروں میں سے ایک یوم آزادی ہے، جو 18 نومبر کو منایا جاتا ہے۔ یہ دن 1918 میں لاتوین جمہوریہ کی آزادی کے اعلان کی یاد دلاتا ہے۔ اس دن لاتوئی لوگ جشن، بغیر کسی کڑھائی، کنسرٹس اور ثقافتی مظاہروں کے تقریبیں منعقد کرتے ہیں۔ پوری ملک میں عمارتوں کو جھنڈوں سے سجایا جاتا ہے، اور دارالخلافہ ریگا میں ایک بڑا پریڈ ہوتا ہے۔ یہ نہ صرف یادگار کا دن ہے، بلکہ قوم کی کامیابیوں، آزادی اور خودمختاری پر فخر کا دن بھی ہے۔
لاتویا کی کھانے میں بہت سی خصوصیات ہیں جو تاریخ اور جغرافیائی مقام کے اثرات کی بنا پر تشکیل پائی ہیں۔ لاتوئی کھانے میں عام طور پر بہت ساری مچھلی، گوشت، آلو، سبزیاں اور دودھ کی مصنوعات شامل ہوتی ہیں۔ ایک مشہور لاتوئی پکوان "سلٹیش" ہے، یہ مچھلی یا گوشت، آلو اور مصالحوں پر مبنی گاڑھا سوپ ہے۔ وہاں سور کے گوشت کے پکوان بھی مشہور ہیں، جیسے "کارتوپلس" (آلو کے گوشت کے گولے) اور "زہچکا" — سرکہ کے ساتھ تمباکو دار سور کا گوشت۔ تہواروں پر عام طور پر مختلف قسم کی بھرے ہوئے بریکٹس تیار کی جاتی ہیں، جیسے کہ کھمبی، آلو اور میٹھے پھلوں کے ساتھ پائی۔
میٹھے بھی روایتی کھانے میں اہم مقام رکھتے ہیں۔ لاتویا میں "سمیٹنیک" (کریم کے ساتھ پائی) جیسی مٹھائیاں مشہور ہیں، اور مشہور لاتوئی مٹھائیاں اور بیکری آئٹمز، جیسے "سورپرکس" اور "روگالی" بھی ہیں۔ لاتوئی لوگ اپنی مشروبات کے لیے بھی معروف ہیں، جن میں خاص طور پر کواس اور مختلف انیستکوں اور لیکورز، جیسے "بالبام" اور "روشن لاتوئی شہد" شامل ہیں۔ مقامی شراب، خاص طور پر وہ جو شراب بنانے والے علاقوں میں تیار ہوتی ہیں، بھی مقبول ہے۔
لاتوئی ثقافت مختلف روایتی دستکاریوں سے بھری ہوئی ہے جو اب بھی سرگرمی سے محفوظ ہوں اور ترقی پا رہی ہوں۔ ایک مشہور دستکاری بُنائی ہے۔ لاتوئیوں نے قدیم زمانے سے خوبصورت کپڑے بنائے ہیں، جو کہ لباس، پردوں اور دیگر گھریلو ضروریات کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ خاص طور پر جیومیٹرک نمونوں اور روشن رنگوں کے کپڑے پر توجہ دی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، لاتویا میں کڑھائی، لکڑی کی نقش و نگاری اور مٹی کے برتن بنانے کی دستکاری بھی ترقی کر رہی ہے۔ یہ اشیاء نہ صرف لاتوئی ثقافت کی علامت ہیں، بلکہ بین الاقوامی بازاروں میں بھی باقاعدہ طور پر قیمتی سمجھی جاتی ہیں۔
عوامی موسیقی اور رقص لاتویا میں روایات میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ رقص، جیسے کہ "کاتیلیس" اور "پستلیس"، عوامی نغموں کی گائی کو شامل کرتے ہیں، جو کہ محبت، قدرت اور دیہی زندگی کی عکاسی کرتے ہیں۔ روایتی لاتوئی موسیقی میں عوامی بانسریاں، گیسلی، بالالائکی اور دیگر تار اور طبلے کے آلات استعمال کیے جاتے ہیں۔ لاتوئی نغمے اور رقص اکثر قومی تہواروں کا حصہ بن جاتے ہیں، جیسے کہ جیورمالا اور ماس لینسا۔ پچھلی کئی دہائیوں میں، لاتوئی عوامی موسیقی ایک دوبارہ زندہ ہونے کا تجربہ کر رہی ہے اور جدید رحجانات کے مطابق ترقی پا رہی ہے۔
لاتویا کے قومی روایات اور رسم و رواج ثقافتی ورثے کا ایک لازمی حصہ ہیں جو نسل در نسل منتقل ہوتے ہیں۔ یہ روایات ماضی کے ساتھ تعلق برقرار رکھنے اور ثقافت اور تاریخ کے احترام پر مبنی جدید معاشرے کی ترقی میں مدد کرتی ہیں۔ لاتویا کے تہوار، کھانا، موسیقی اور دستکاری ملک کو منفرد اور سیاحوں کے لیے دلکش بناتے ہیں، اور ساتھ ہی لاتوئی شہریوں کے لیے ایک خاص ماحول برقرار رکھتے ہیں۔ روایات کی حفاظت اور ترقی قومی شناخت کو مضبوط بنانے اور آزادی، خودمختاری اور قوموں کے درمیان دوستی کی قدروں کی تفہیم کی بنیاد ہے۔