Encyclopédie historique
La Lettonie est un pays riche en héritage culturel, et ses traditions et coutumes nationales font partie intégrante de l'identité nationale. De nombreuses fêtes, rituels et traditions liés à l'agriculture, à la religion et aux événements historiques sont profondément enracinés dans la vie des Lettons. Ces traditions se transmettent de génération en génération et jouent un rôle important dans la société contemporaine. Dans cet article, nous examinerons certaines des traditions et coutumes nationales les plus significatives de la Lettonie.
Noël en Lettonie est l'une des fêtes les plus importantes, et les traditions associées à cet événement remontent à des temps anciens. L'un des aspects caractéristiques de Noël letton est la décoration du sapin, qui est devenue largement répandue dans le monde grâce à la Lettonie. En 1510, le premier sapin a été installé à Riga, qui a ensuite été décoré. Traditionnellement, en Lettonie, les familles se rassemblent autour d'une grande table, où l'on trouve généralement des plats à base de porc, de pommes de terre, de chou et de légumes fermentés. Il est également courant en Lettonie d'échanger des cadeaux et d'organiser des services festifs dans les églises.
Avec l'arrivée de la nouvelle année, divers coutumes sont également associés en Lettonie. L'une des plus populaires est le soi-disant « ancien rituel letton du Nouvel An », où les gens vont de maison en maison, chantant des chansons de Nouvel An et souhaitant bonheur et santé. Dans les villes, des festivités massives, des feux d'artifice et des concerts ont souvent lieu.
Une des fêtes les plus éclatantes et traditionnelles de Lettonie est la fête du solstice d'été, ou fête de Jūrmala (Jāņi). Elle est célébrée à la fin juin et est liée aux anciennes croyances lettones. La nuit du 23 au 24 juin, les gens se rassemblent autour de feux de joie, chantent des chants folkloriques, dansent et lancent des feux dans l'eau. Il est attendu que ce jour apporte chance et santé pour toute l'année. Dans les temps anciens, les Lettons croyaient qu'à Jāņi, il se passait une magie, et qu'il était possible de trouver une fleur de fougère qui avait un pouvoir magique cette nuit-là.
De plus, à Jūrmala, des danses folkloriques et des jeux traditionnels sont exécutés, et les femmes, comme à d'autres périodes, tressent des couronnes de fleurs des champs, qui deviennent un symbole de beauté et de fertilité.
Pâques en Lettonie, ou Lieldienas, est célébrée au printemps et symbolise l'adieu à l'hiver et la rencontre du printemps. Cette fête est liée à des traditions païennes, lorsque les Lettons brûlaient des poupées représentant l'hiver. Pendant cette période, des festivités étaient organisées, avec des chants, des danses et des plats traditionnels. Pour Pâques, des crêpes avec différentes garnitures sont préparées, ainsi que des tartes à la viande et au chou. C'est un moment pour se retrouver en famille et entre amis, échanger des cadeaux et se préparer au début d'une nouvelle saison agricole.
Un des plus importants jours fériés de Lettonie est le Jour de l'indépendance, qui est célébré le 18 novembre. Ce jour rappelle la proclamation de l'indépendance de la République lettone en 1918. En ce jour, les Lettons organisent des cérémonies solennelles, y compris des parades, des concerts et des représentations culturelles. À travers le pays, des bâtiments sont décorés de drapeaux, et dans la capitale, Riga, un grand défilé a lieu. Ce n'est pas seulement un jour de mémoire, mais aussi un jour de fierté pour les réalisations du peuple, sa liberté et son indépendance.
La cuisine lettone possède de nombreuses caractéristiques qui ont été façonnées par l'histoire et la géographie du pays. La cuisine lettone utilise traditionnellement beaucoup de poisson, de viande, de pommes de terre, de légumes et de produits laitiers. L'un des plats les plus connus de Lettonie est le « siļķe », une soupe épaisse à base de poisson ou de viande avec des pommes de terre et des épices. Les plats à base de porc, tels que le « kartupeļu » (galettes de pommes de terre avec de la viande) et le « žiļka » – du porc fumé avec de la moutarde, sont également populaires. Lors des fêtes, on prépare souvent des raviolis avec diverses garnitures, telles que du chou fermenté, des champignons, des pommes de terre, ainsi que des tartes sucrées aux fruits.
Les desserts occupent également une place importante dans la cuisine traditionnelle. En Lettonie, des douceurs telles que les « сметанники » (tartes à la crème) sont populaires, ainsi que les célèbres pains d'épices lettons et les confiseries telles que « сюрприкс » et « рогали ». Les Lettons sont également connus pour leurs boissons, parmi lesquelles le kvass occupe une place particulière, ainsi que diverses liqueurs et apéritifs comme le « balm » et le « miel letton clair ». Les vins locaux, en particulier ceux produits dans les régions viticoles, sont également populaires.
La culture lettone est riche en artisanat traditionnel qui est encore activement préservé et développé. Un des artisanats les plus connus est le tissage. Les Lettons ont depuis longtemps tissé de beaux textiles qui étaient utilisés pour les vêtements, les couvertures et d'autres besoins domestiques. Une attention particulière est accordée aux tissus avec des motifs géométriques et des couleurs vives. Les métiers tels que la broderie, la sculpture sur bois et la céramique sont également développés en Lettonie. Ces produits ne sont pas seulement des symboles de la culture lettone, mais sont également très prisés sur les marchés internationaux.
La musique et les danses folkloriques jouent un rôle important dans les traditions de Lettonie. Des danses telles que le « katilis » et le « pusteli » sont accompagnées d'exécutions de chansons folkloriques qui incarnent l'amour, la nature et la vie rurale. Dans la musique traditionnelle lettone, on utilise des instruments tels que les flûtes folkloriques, les gusles, les balalaïkas et d'autres instruments à cordes et percussion. Les chansons et danses lettone font souvent partie des fêtes nationales, telles que Jūrmala et Pâques. Au cours des dernières décennies, la musique folklorique lettone a connu un renouveau et continue de se développer en tenant compte des tendances modernes.
Les traditions et coutumes nationales de Lettonie représentent une partie intégrante de l'héritage culturel transmis à travers les générations. Ces traditions aident à maintenir un lien avec le passé et à développer une société moderne basée sur le respect de la culture et de l'histoire. Les fêtes, la cuisine, la musique et l'artisanat de la Lettonie font de ce pays un lieu unique et attrayant pour les touristes, tout en préservant une atmosphère particulière, importante pour les citoyens de Lettonie. La préservation et le développement des traditions constituent la base du renforcement de l'identité nationale et de l'engagement envers les valeurs de liberté, d'indépendance et d'amitié entre les peuples.