تاریخی انcyclopedia
مونتینیرو یو هیواد دی چې د شتمن فرهنگي ورېنډان او ځانګړي ملي دودونه او رواجونه لري چې د پیړیو په تېرېدو سره شکل اخیستی. دغه دودونه د مونتینیرو خلکو د ژوند مختلف اړخونه، لکه جشنونه، مراسم، پخو، موسیقي، رقص او کورنۍ ارزښتونه راټولوي. سره له دې چې د مختلفو فرهنګي دودونو اغیز لري، مونتینیرو خپلې ځانګړتیاوې ساتلې، د لویدیځ او ختیځ تمدن عناصرو مخلوط کړې، او د ارتودوکس مذهب قوي اغیزه هم زغملی. په دې مقاله کې به موږ د مونتینیرو مهم ملي دودونه او رواجونه وګورو چې دا هیواد ځانګړی کوي.
د مونتینیرو جشنونه د ټولنیز او فرهنګي ژوند په برخه کې مهم رول لري. د دې څخه ډیری د مذهبي مراسمو او نیټو سره تړاو لري، او همدارنګه د مونتینیرو خلکو لپاره مهم تاریخي پیښو سره.
یوه له مهمو جشنونو څخه نیکولدان دی — د نیکولاس ورځ، چې د دسمبر پر 6 نیټه نمانځل کیږي. دا ورځ د بحريانو، سوداګرو او سیلانیانو د سرپرست ته وقف شوې. په مونتینیرو کې دا جشن په دودیز ډول د کلیساګانو کې د مقدس خدماتو سره مل وي، او کورنۍ سره راټولیږي چې مهمې خبرې وکړي. په مونتینیرو کې په ډیری سیمو خلکو ځانګړې خواړو ته چمتو کوي، لکه د مکې او غوښې، او د یو بل سره تحفې تبادله کوي او د خوشحالی او ښیرازۍ لپاره یو بل ته برکت ورکوي.
بوزيچ (کریسمس) — بل مهم جشن دی چې د ګڼو مراسمو سره مل دی. په مونتینیرو کې کریسمس د جولین تقویم له مخې نمانځل کیږي، چې دا د مقامي اوسیدونکو لپاره ځانګړی کوي. د جشن څخه مخکی، ډیری مونتینیرو خلک ځانګړې جشنې خواړه چمتو کوي، لکه پخلی شوي بره، پیروګان او دودیز "پاګاچا". په دې ورځ، کورنۍ د جشن په مېز سره راټول کیږي او مختلف تفریحات، لکه قومي رقص او موسیقي، ترسره کیږي.
د اسکرس (پاسکا) هم د لويو مسیحی جشنونو څخه دی. په مونتینیرو کې پاسکا د کلیساوو ته د تلو، د خوراک د تقدس کولو او د رنګین هګیو سره د دودیزو لوبو ترسره کولو سره مل دی. دا فصل د دودیزو پیروګانو او پخلو د چمتو کولو سره هم تړاو لري، او کورونه د ګلانو او شنو بوټو سره سينګار شوي. په مونتینیرو کې پاسکا یوازې مذهبي جشن نه دی، بلکې د کورنۍ او دوستانو سره د خبرې کولو وخت هم دی.
موسیقي او رقص د مونتینیرو خلکو په ژوند کې مهم رول لري او د ډیرو دودیزو جشنونو او مراسمو یوه برخه دي. مونتینیرو موسیقي غني او متنوع ده، چې پکې د خلکو نغمو، بالکان او ایټالیایي دودونو عناصر سره مدغم شوي.
د مونتینیرو یوه له مشهور موسیقۍ آلاتو څخه ګوسلې ده — یو دودیز تار instrument، چې د ایپیک نغمو د نواختلو لپاره کارول کیږي، د قهرمانانو، جګړو او تاریخي پیښو کیسې. دغه نغمې عموماً د ګوسلې سره نواخته کیږي، او د مونتینیرو د کلتور یوه مهمه برخه ګڼل کیږي. دا هم د نسلي انتقال له لارې لیږدول کیږي، د هیواد تاریخ او دودونه ساتلو لپاره مهم رول لري.
رقص هم د مونتینیرو خلکو په ژوند کې مهم ځای لري. د خلکو له ډیر معروف رقصونو څخه کولو دی، چې په دایره کې ترسره کیږي، د ځانګړو قدمونو او حرکاتو سره. دغه رقص د ټولنې یووالي او یوځای حیثیت نمانځلو سمبول دی. کولو اکثره د جشنونو او ټولنیزو پیښو پر مهال ترسره کیږي، او هر ګډونوال باید د رقص کوونکو حرکتونه تعقیب کړي، د ګډې همغږۍ او خوشحالۍ احساس رامنځته کړي.
د مونتینیرو پخلی د مدیترانې او بالکان پنځوسو خړوبیو یوه روښانه مخلوط دی، چې پکې د غوښې خواړه، او د سبزیجاتو او سمندري مچیو مختلف اختیارات شتون لري. د مونتینیرو پخلی دودونه د طبیعت د شرایطو، محلي سرچینو او تاریخي اغیزو سره هم تړاو لري.
د مشهورترینو خواړو څخه مونتینیرو راکیا ده — یوه قوي الکولي څښاک چې اکثره د پیشو په توګه د مېز ته وړاندې کیږي. راکیا عموماً د انګورو، آلو یا مڼو څخه جوړېږي او د 50 درجې تودوخې لري. دا یوازې څښاک نه دی، بلکې د مونتینیرو خلکو لپاره مهمه برخه ده چې د مهمانو ته د احترام او ملګرتیا نښه په توګه وړاندې کیږي.
یو بل دودیز خواړه پخنی دی، یا د پخلی شوې غوښې، چې اکثراً د چقیمه دپاسه پخلی کیږي. دا خواړه خورا ژور تاریخی ریښې لري او د جشنونو د خوړو یوه مهمه برخه ګڼل کیږي، لکه کریسمس یا پاسکا. مونتینیرو خلک هم د مختلفو پیټا پخولو سره مینه لري — د پنیر، غوښې یا سبزیجاتو سره ډک پخلی. دغه پیټا کولی شي د اصلي خواړې یا د خوړو په توګه وي.
د خالص سمندري مچیو څخه پخلي، په ځانګړې توګه ګرل شوي ماهي او میدی (مقشرې)، چې د زیتون غوړ او سپایس سره تیارېږي، هم خورا مشهور دي. محلي بازارونه، په ځانګړې توګه په ساحلي سیمو کې، د تازه سمندري مچیو مختلف ډولونه وړاندې کوي، چې د مونتینیرو پخلی د سمندري خوراک غوره خوند کوونکو لپاره ځانګړی جذابوي.
د کورنۍ ارزښتونه او دودونه په مونتینیرو کې هميشه مرکزي ځای نیولی. مونتینیرو خلک د پخوانیو احترام، پلارشاهي ارزښتونه او قوي کورنۍ اړیکې ارزښت لري. په کورنیو کې د مهمان نوازي دودونه اکثراً ساتل کیږي، چیرته چې هر مهمان ځان د کورنۍ یوه برخه احساسوي.
د ژوند یوه مهمه برخه مهمان نوازي ده. په مونتینیرو کې، د مهمانانو هرکلی د خلاصو غېږو سره کیږي او دوی ته غوره خواړه او مشروبات وړاندې کیږي. دا د احترام او محبت یوه څرګندونه ده، او اکثراً د کورنیو پراخ جشنونه ترسره کېږي، چیرته چې نه یوازې د خپلوان، بلکې دوستان او ګاونډیان هم راټولیږي. په دې ډول پیښو کې د موسیقي، رقص او د مونتینیرو د ژوند او تاریخ په اړه د خبرو کولو دود دی.
همدارنګه، د کورنۍ د غړو احترام ته ځانګړی توجه ورکول کیږي. ماشومان د پېرزوینې او د خپلو والدینو او نیکو په اړه د پاملرنې ارزښتونه له وړوکیوالي څخه زده کوي. په دودیزو مونتینیرو کورنیو کې د زېږیدو، ودونو او تابوتونو سره تړلي مذهبي مراسم او رواجونه هم مهم رول لري، چې د قوي اړیکو ساتلو او کورنۍ اړیکو ته پیاوړتيا ورکوي.
د مونتینیرو ملي دودونه او رواجونه د بالکان او مدیترانې کلتورونو یوه ځانګړې ترکیب وړاندې کوي، چې دغه هیواد د بالکان په سیمه کې فرهنګي او تاریخي اهمیت لري. له جشنونو او مذهبي مراسمو څخه تر موسیقۍ، رقص او پخلي پورې — دغه ټول عناصر د شتمنې ورېن لوستلو کې مرسته کوي او د نسلونو تر منځ اړیکې پلې کوي. مونتینیرو خلک د خپلو دودونو او رواجونو سره فخر کوي، چې د نسلونو له لارې یې د نورو نسلونو ته رسوي، خپلو داسې ځانګړتیاوې او هویت په معاصر نړۍ کې ساتي.