تاریخی انcyclopedia
لکسمبورګ یو کوچنی، مګر فرهنګي متنوع دولت دی، چې د جرمني، فرانسوي او بلجیم دودونو ځانګړې ګډوکې سره شهرت لري. د لکسمبورګ تاریخ، د هغه څو ثقافتي نفوس او د اروپا تر ټولو لویو هیوادونو تر منځ موقعیت په هغې د کلتور او دودونو په پرمختګ باندې قوي تاثیر کړی دی. په هیواد کې د ډیری دودونو، جشنونه او کلتوري عملونه ساتل کیږي، چې د دې ځانګړې پيژندګلوي په ګوته کوي.
په لکسمبورګ کې یوه له خورا مشهور دودونو څخه د کرسمس جشن نیول دي. د دې جشن له څو اونیو مخکې، د ښار میدانونه د ځنګلونو، تزییناتو او د کرسمس په بازارونو کې خوندور شوي دي. د لکسمبورګ په پلازمینې کې بازار په ځانګړي توګه مشهور دی، چیرته چې تاسو له مختلفو تزییناتو، تحایف او خوندیتوبونو سره مخ کیدی شئ. لکسمبورګي هم د خپل د کرسمس شپې ناستو لپاره مشهور دي، چیرته چې دودیز خواړه لکه پخړی، بټک او کچالو سالادونه وړاندې کیږي. د کرسمس سهار، کورنۍ یو ځای راځي، تر څو تحایف تبادله کړي او د خپلې کورنۍ په منځ کې وخت تیری کړي.
برسېره پردې، په لکسمبورګ کې د دې دورې په اوږدو کې یوه دود شتون لري "Boum" — دا د دوستانو او ټینګ کړی ملاقات دی، چیرته چې ګرمی مشروبات څښل کیږي، د کرسمس سندرې ویل کیږي او د جشن خوشبو خوند اخستل کیږي.
د کارنیوال جشنونه، په ځانګړې توګه د سترې توبعت په درشل کې، د لکسمبورګرانو په ژوند کې مهم ځای لري. په ځانګړې توګه د ایټیلبرک کارنیوال مشهور دی — یو ښار په سویل لویدیځ کې. دلته د کارنیوال کالیو، موسيقي او نڅا سره پراخ موکبونه کیږي. لکسمبورګر د خوشحاله ماسکونو، موکبونو او دودیزو کارنیوالي خوړو سره جشنونو کې برخه اخلي، لکه تخلیقي پخلي شوي پکوړه او د سرخ شوي خواړو.
دا جشن هم د توبعت له دورې مخکې د خوښیو وروستي شېبې نمایندګي کوي، او پکې نه یوازې بالغ افراد بلکه ماشومان هم برخه اخلي، چې دوی ته د کلاون او کارنیوالي شخصیتونو ګډون سره ځانګړي فعالیتونه ترتیب شوي.
د لکسمبورګ ودنونه، لکه د اروپا په نورو هیوادونو کې، په ټولنه کې مهم رول لري. دودیز لکسمبورګي ودنونه اکثره د مذهبي مراسمو په ګډون شاملېدل، چې په محلي کلیساوو کې ترسره کیږي، او د ټولې کورنۍ ګډون سره لوی جشنونه. په پخوانیو دودونو کې د خواړو ته ځانګړې پاملرنه شوې: د ودنونو په بانکوټونو کې مختلف خواړه وړاندې کیږي، چې پکې محلي خاصیتونه لکه سوېس پنیر او سوسیس او همدارنګه دودیز لکسمبورګي پکوړې شامل دي.
یو له جالب دودونو څخه دا دی چې نوې شونډې اکثراً د میلمه لخوا د لکسمبورګي دودیز کتاب "Taler" په تحفه په توګه ترلاسه کوي — د اشعارو او غوښتنو ځانګړی مجموعې، او د لرګیو یا چینۍ د مینی تولیدات چې د ګډ ژوند په کامیابي او خوشبختۍ کې سمبولیک کولی شي.
لکسمبورګ د خپلو روښانه کلتوري پیښو لپاره مشهور دی، چې په ځانګړې توګه د "Schueberfouer" جشن په اګست کې ترسره کیږي. دا جشن د لکسمبورګ تر ټولو لوی میله یادیږي، چې زرګونه سیاحان جذبوي. په څو اونیو کې مختلف فعالیتونه ترسره کیږي، لکه د کارنیوال موکبونه، تجارتي نندارې، د تفریحی سامان الات او نور خوښۍ. په جشن کې هم د محلي خوندیتوبونو هڅه کول پکار دی، لکه د غوږو سره د غوښې، خوندور پیروغ او سرخ شوي کچالو.
یو بل مهم پیښه "لکسمبورګ ښار د سینما جشن" دی، چې هر کال په پلازمینه کې ترسره کیږي. دا جشن د محلي اوسیدونکو او نړیوالو مېړنو پام ځانته راګرځوي، چې د اروپايي او نړیوال سینما تر ټولو ښه تخلیقات وړاندې کوي. جالب دا دی چې په جشن کې بحثونه او ورکشاپونه ترتیب شوي، چې د کارگردانانو، نقادانو او لیدونکو تر منځ د تجربو تبادلې ته وده ورکوي.
یو له خورا مهمو ملي جشنونه څخه د سترانی د ورځې جشن دی، چې د لکسمبورګ ملي سلطنت د یادونې لپاره لمانځل کیږي. په دې ورځ رسمي جشنونه، موکبونه او فعالیتونه ترسره کیږي، چې پکې لوړ پوړي مېلمانه، د واک نمایندګان او د هیواد وګړي ګډون کوي. دا ورځ د جشن آتشبازی، کنسرټونه او کلتوري نمایندګۍ سره مل وي. دا مهمه پیښه د لکسمبورګرانو لپاره د خلکو یووالي او د سلطنت د وسایلو د پیژندنې سمبول دی، چې د هیواد په پرمختګ کې مرسته کړې.
د لکسمبورګ پخلي دودونه خورا متنوع دي، چې د ګاونډیو هیوادونو تاثیر سره تړاو لري. محلي خواړه د فرانسوي، جرمني او بلژیایي کلتور عناصر لري. د خورا مشهور خواړو پکې "Judd mat Gaardebounen" — سره پخ شوی خنزیر د لوبیا سره، او همدارنګه "Kachkéis" — د کچالو، پنیر او سوسیس څخه جوړ شوی دودیز خواړه، چې په تنور کې پخیږي. لکسمبورګر هم د خوږو سره مینه لري، او یو له خورا مشهور میږو څخه "Bim Kichen" دی، چې د مختلفو داخلو لکه سیب، چیری یا مغز سره پخوپانګه ده.
د خوراکي کلتور یوه نه جلا برخه مختلف مشروبات دي، چې پکې محلي شراب، په ځانګړې توګه د ایټیلبریک سیمه کې، او دودیز مشروب "Kachkéis" شامل دي، چې د شراب پر اساس یوه غټه لیكير ده.
د لکسمبورګ ملي دودونه او رواجونه د هیواد ځانګړي کلتوري میراث نمایندګي کوي، چې د څو اروپایي کلتورونو عناصر لري. جشنونه، د کورنۍ خوشحالی او خوراک پخلي د لکسمبورګ په ورځني ژوند کې مهمې برخې دي، چې د نسلونو تر منځ اړیکو ته ځواک ورکوي او ملي پيژندل پیاوړي کوي. په راتلونکي کې دا دودونه د ژوند او پرمختګ د سره راز پاتې کیږي، د لکسمبورګ د غني کلتوري میراث سمبول پاتې کیږي.