تاریخی انcyclopedia
پاناما، د دې ځانګړي ځای په ځای پر دوو لویو قاره ګانو د پازلتونو د راجمعی کې، یوه شتمنه او متنوع کلتوري دود لري، چې د مختلفو قومونو او تمدنونو اغیزه منعکسوي. د پاناما ملي دودونه او رواجونه د صدیو په تیریدو سره جوړ شوي او د اصلي خلکو، اروپايي مستعمره کوونکو، افریقایي غلامانو او د نړۍ له نورو برخو څخه مهاجرو تر منځ د تعامل پایله ده. دغه دودونه نه یوازې د شتمنې کلتوري ارث ساتلو کې مرسته کوي، بلکه فعاله توګه وده کوي، د پانامایي ټولنې غنا زیاته کوي او دوی ته یوه ځانګړې پېژندنه برابروي.
د پانامايي کلتور یوه له زیاتو روښانه ځانګړتیاو څخه د کورنۍ دودونه دي. کورنۍ د پاناماییانو په ژوند کې مرکزي رول لري. ډیری کورنۍ د خپلوانو په همجواری کې ژوند کوي، په نسلونو کې نږدې اړیکې ساتي. د درنو کسانو ته احترام او د کورنۍ ارزښتونو ساتنه یوه مهمه برخه ده. په پانامایي کلتور کې د زېږون ورځو او کلنو جشنونه په دودیزه توګه لمانځل کیږي، همدارنګه مهمې پیښې لکه واده او تعمید، چې د کورنۍ په ژوند کې مهمې لحظې دي.
سربیره پر دې، په پاناما کې د خبرو کولو کلتور خورا قوي پرمختګ لري. پاناماییان د خپلو ګاونډیو او همکارانو سره دوستانه او تودې اړیکې ارزښت لري. د نږدې خلکو سره د چای زمانه او ډوډۍ د ټولنیز ژوند یوه مهمه برخه ده. د جشنونو په ورځو کې، د بیلګې په توګه د کرسمس یا پسا، کورنۍ سره راټولېږي ترڅو دغه پیښې د دودیزو خوړو او موسیقۍ سره ولمانځي.
پانامایي پخلنځي د مختلفو کلتورو د اغیز لاندې د دودونو یوه زړه راښکونکې مخلوط دی. په دې کې د انډیانو، افریقایي او هسپانوي پخلي عناصر، او همدارنګه د نورو قومونو د Gastronomic دودونو ځانګړتیاوې ځای لري، چې په پاناما کې ژوند کوي. اصلي خواړه د وريجو، غوښې (خاصه توګه د خوسکي او چرګ)، د پورتنیو او د تازه سبزیجاتو او میوو شامل دي.
یو له خورا مشهور او سمبولیکو خوړو څخه sancocho دی — یوه غ thickه سوپ، چې د چرګ غوښې، د جنجاله، کچالو او مختلفو مصالحو سره چمتو شوی. دا خوراک په دودیزه توګه په جشنونو او د کورنۍ د راټولیدو په ورځو کې وړاندې کیږي. د پانامایي پخلي یوه بله مهمه برخه tamales دی — د ذرو خمیر څخه پخلي چې د مختلفو ډکولو سره کیدی شي، لکه غوښه، سبزیجات یا میوې. دوی اکثر د جشنونو په ورځو کې تیارېږي، او د ډوډۍ او ماښام لپاره هم وړاندې کیږي.
د کب او سمندري خوندور خواړو هم کم نه دی، چې دا د پاناما جغرافیایي موقعیت پورې اړه لري. Ceviche — یوه خواړه، چې د خام کب، د لیمو په جوس کې مړی شوی، د پیاز، ټماټر او تند مرچ سره — د ملي خواږه په توګه پېژندل کیږي.
د پاناما فکلي دودونه بډایه او متنوع دي. د دې هیواد موسیقۍ دودونه د کلتور په ژوند کې مهم رول لري. پانامایي موسیقي د افریقایي، انډیاني او هسپانوي ریتمونو عناصر لري. یو له خورا مشهور ژانرونو څخه cumbia دی — یو موسیقي سبک، چې په کارابین حوض کې رامینځته شوی او په ټوله مرکزي امریکا کې خپور شوی. دا د رقص موسیقي ده، چې د ډرمونو او نورو د پنځو وسایلو د ژوندیو ریتمونو سره مل ده.
یو بل مهم ژانر tamborito دی، د پانامایي دودیز رقص او موسیقي، چې د جشنونو او جشنونو یوه ناجور برخه ده. دا سبک هم د ډرمونو په څیر پنځو وسایلو شاملوي، او اکثراً د روښانه رقصي حرکتونو سره مل کیږي. په موسیقي کلتور کې یو مهم رول panama jazz لري، چې د دې امریکایي ریښو سره، په پانامایي موسیقیدانو ډیر اغیزه لري.
د پانامایي دودیز کالي د هیواد کلتوري متنوعیت یوه روښانه غږینه ده. د دودیز کالي یو له خورا مشهور عناصرو څخه pollera دی — یوه پراخه لباس، چې ښځې په لویو جشنونو او د خلکو جشنونو کې اغوندي. دا لباس، چې د روښانه خیاطیو او کینشي سره مزین دی، د پانامایي ملي ویاړ او تاریخي ارث نښه لري. مردان هم اکثره sombrero pintado کې خویندل کیږي — دودیز پانامایي خولۍ، چې د روښانه نقشو سره مزین دی.
هر کال په پاناما کې مختلف جشنونه ترسره کیږي، چې د محلي دودونو او کلتور منعکس کوي. د دغو مهمو او مشهور جشنونو څخه یوه کارنیوال جشن دی، چې په فبروري یا مارچ کې ترسره کیږي، د کاتولیکي پسا د تاریخ سره سم. دا جشن د رنګین پریډونو، موسیقۍ، رقصونو او د ښکلا سیالیو سره مل دی. کارنیوال د کلتور سره کلیدي پیښه ده، چې په نړۍ کې سیر کولو لپاره خلک راجلبوي.
یو بل مهم جشن د پاناما د خپلواکۍ ورځ ده، چې د نومبر ۳ نیټه لمانزل کیږي. په دې ورځ کې د رسمي پیښو، پریډونه او کلتوري پیښې ترسره کیږي، چې په کې د ټولنې ټولو قشرونو استازي ګډون کوي. همدارنګه د پاناما کانال ورځ (۱۵ اګست) یوه مهمه ورځ ده، کله چې هیواد د ۱۹۹۹ کال پر مهال کانال د پانامایي حکومت ته سپارلو جشن نیسي.
دین د پاناماییانو په ژوند کې مهم رول لري. د هیواد ډیرو اوسیدونکو کاتولیکي عقیده لري، او کاتولیک کلیسا د کلتوري او ټولنیز ژوند پر وړاندې مهم اغیزه لري. په ډېرو جشنونو، لکه د کرسمس او پسا، په ځانګړي ډول د دودیزو دیني رواجونو سره لمانځل کیږي. د مثال په توګه، په دې ورځو کې په کلیساو کې ځانګړې د عبادت د ترسره کولو سره، او په کورونو کې د دودیزو خوړو، لکه pavo (ډک مرغی) او turron (د پنی کنجو نه جوړ شوی بسکیټو) چمتو کیږي.
خو، په پاناما کې د نورو دینونو لږ شمېر ټولنې هم شتون لري، له پروتستانتانو، مسلمانانو او بوذیانو سره. دا ټولنې هم په کلتوري ژوند کې فعاله برخه لري، په خپل دیني جشنونو کې ګډون کوي او د غونډو ترسره کولو لپاره هڅه کوي، ترڅو د مذاهبو ترمینځه توافق او تفاهم پیاوړی کړي.
د پانامې ملي دودونه او رواجونه د هیواد د کلتوري پیژندنې یوه مهمه برخه ګڼل کیږي. مختلف کلتوري اغیزو ته د تطبیق له مخې، له اصلي قومونو څخه تر اروپايي مستعمره کوونکو او افریقایي غلامانو پورې، یوه ځانګړې ارث رامنځته شوې، چې نن ورځ د ملي جشنونو، پخلي، موسیقۍ او د کورنۍ رواجونو لپاره بنسټ جوړوي. پاناما د خپل شتمن کلتوري تنوع باندې ویاړي، چې فعاله ډول ساتل کیږي او وده هم کوي، ترڅو د هیواد د لا زیاتو پرمختګونو جوګه پاتې شي.