கடவுள் நூலகம்
நிலாங், அவர்களது செழித்த கலாச்சார வரலாறு மற்றும் பல்வேறு மக்கள் மரபுகள் கொண்டது, முறைப்படி உள்ள ஊர்களின் பழக்கத்தையும் மாறுபட்ட கலாச்சாரங்களின் தாக்கங்களையும் ஒன்றிணைக்கும் தனித்துவமான நாடு ஆகும், இதில் ஸ்பானிஷ், அமெரிக்கன்ஸ் மற்றும் சீன மக்களின் தாக்கங்கள் அடங்கும். நிலாங்களின் தேசிய மரபுகள் மற்றும் பழக்கங்கள் புனிதமான நம்பிக்கைகள், குடும்ப மதிப்புகள், போலவும் பெரியவர்களுக்கு மரியாதையுடன் மற்றும் உண்மையான அன்புடன் தொடர்புடையவை. இந்த மரபுகள், நாட்டின் வேகமாக வளர்ச்சியும் தேவைப்படுவதும் மாறும் போதிலும், நிலாங்களை எப்போதும் வாழ்க்கையின் அடிப்படையாக இருக்கிறது. இந்த கட்டுரையில், நிலாங்களின் கலாவையும் அடையாளத்தையும் தீர்மானிக்கும் முக்கிய தேசிய பழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகள் விவாதிக்கப்படுகின்றன.
குடும்பம் நிலாங் கலாச்சேரின் மையக் காவல் ஆகும், மேலும் பெரியோருக்கு மரியாதை என்பது ஒரு முக்கியமான மதிப்பு. நிலாங்களால் அடிக்கடியான குடும்பங்களில் வாழ்வது பொதுவாகவே இருக்கிறது, இங்கு பெரியவர்கள் மரியாதைக்குரிய இடத்தை முறியடிக்கின்றனர். குழந்தைகள் தங்கள் பெற்றோர்களுக்கும் தாத்தா மற்றும் பாட்டிகளுக்கும் மற்றும் பிற பெரிய உறவினர்கள் மீது மரியாதை காட்ட வேண்டியதைக் கொண்டு உயர்வாகப் பணியாற்றுகின்றனர். இது ஆண்களில் மட்டும் அல்லாமல், மரியாதைக்குரிய உரையாடும் வடிவங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான நடவடிக்கைகளிலும் வெளிப்படுகிறது.
ஒரு பழக்கம் என்றால் "po" மற்றும் "opo" என்ற சொற்களை பயன்படுத்துவது, இது மரியாதையை மற்றும் மதிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது. இந்த சொற்கள் நல்ல நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுவது, வடிவங்களில் பெரியவர்களோடு சதிகார வேலைப்பாடுகளில் பேச வேண்டும் என்ற வகையில் தொழிலாளர்கள் பதிலளிக்கும் போது "opo" என்றால் அவர்கள் மரியாதையை வலியுறுத்தும்.
அன்பு என்பது நிலாங்களின் மிகப்பெரிய மரபுகளில் ஒன்றாகும். நிலாங்களில் பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் அன்பு காட்டுவது ஒரு முனைப்பாகவும் கடமை என்பதும் மற்றும் விருந்தினர் உணவிலும் பாணி வழங்குவது மற்றும் மது மற்றும் பானங்களில் என கணிசமாக மதிப்பீடும் உள்குரலாகக் консிடர்ண்ஸ் பாகம் வேலை செய்யும் போது பாராட்டப்படுகிறது, அது தவிர்க்க முடியாது. திருமண விளையாட்டு எனவோ அது விருந்துகளை வரவேற்க மூடு விரதங்கள் ஏற்படுத்துகிற நாம்.
நிலாங் அன்பிற்குரிய மற்றும் அறிவுமிக்க அவைகளில் உள்ள மரபுகளின் ஒன்று "lechon" (முழு கோழிக்கொன்றை) என்பதைக் குறிப்பிடுகிறோம், இது பரந்த பண்டிகைகளிலும் விழாக்களில் தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த உணவு நிலாங்களில் மட்டும் பரவலாகவே இருந்தாலும், அது விருந்தினர்களுக்கான அன்புப் பலனாகவும் வகுப்புகள் திருப்புவது மிக முக்கியமாக இருக்கிறது. விருந்தினர்கள் பண்டிகைக்கு வந்தால், "pancit" (நூடல்) மற்றும் "adobo" (சூடான இறைச்சி) போன்ற பல வேறு குடிப்பரிசுப்பட்டியல்களை நம்பலாம்.
நிலாங்கள் பாரம்பரிய விழாக்களின் மற்றும் விழாக்கூட்டங்களின் பல்வேறு திருப்தியுடன் பிழைப்பு நம்புவதால் மிகவும் புகழ்பெற்றவை. இந்த செயல்பாடுகள் தொடர்புடையது ஒரு ஒருவர் உறவுகளை மறந்துவிடாமல் நிரந்தரமான ஒரு உள்ளைக்குகாப்பைப் பெற்றுக் கொள்ள முடியாதது. இந்த மூடிய நிகழ்வுகள் ஒன்றோடு ஒருவரிடமிருந்து தொடர்ந்த புத்திசாலித்தனம் மற்றும் உள்ளக நெடியிள்க்கான சத்தத்தில் விளையாடுவது, இசை, நடனம் மற்றும் தேசத்தில் உணவுகளை மேலும் அழுத்துவதால் பழமொழி ஏற்பட்டது.
அந்தவே ஷேடுகங்களைச் சாத்தியமானது "Sinulog" என்பதே, இது வீர பெருமாள் புனிதா அருளார்க்குக் கொண்டாடும் காடாகத் திரும்ப மூன்று செலவுகள் மற்றும் மகிழ்ச்சி அனுபவ உருக்குலையும் மற்றும் குடியுரையிடும் வகையில் ஏற்படும் ஒரு விழா. மற்றொரு முக்கிய நிகழ்வு "Ati-Atihan", இது பாணை தீவு மலையிலான காவல்களில் நடைபெற்றிழ் மிகவும் காட்டியது மற்றும் நிகழ்ச்சியில் அமைந்துள்ளது.
அதிகம், தமிழ்நாட்டில் உள்ளிருந்து கிறிஸ்துமஸ் அனைத்து அடிப்படைகளின் வருகை எடுத்துக் கொள்ள தொடக்கம் "Simbang Gabi" - வாய்க்க கண்டிக்கொடுக்கும் மற்றும் இது கதவாய் கொண்டிருப்பதில்லை, இது அமெரிக்க குழுக்களில் நடைபெறும் நோக்கம் இருப்பதாலும், அந்த மாதிரியியி மதத்திற்கு வழங்குவதை உறுதித்துவபது "bibingka" (அரிசி தட்டுகள்) மற்றும் "puto bumbong" (அரிசி புட்டி) ஆகியவைகளைத் தருந்திக்கும்.
மதம் நிலாங்களின் வாழ்க்கையின் மிகப் பெரிய பாலம், மேலும் அவர்கள் கத்தோலிக்கத்தில் உள்ளவர்களே. இதுவரை முஸ்லிம் மற்றும் பௌத்தர்களும் உள்ளே கொண்டுள்ள அவர்கள் இன்னும் உள்ளாரே இதை உறுதி செய்கின்றனர். ஸ்பானிய மன்னர்கள் கொண்டு வந்த கத்தோலிக்கம் ஒரு முக்கியமான விளக்கமல்லாமல் கலாச்சாரமும் இருப்பது பாரம்பரியங்களை அபார்விப்பாகவும் இருக்கிறது.
மத மரபுகளில் மிக முக்கியமானதும் "Mahal na Araw" (பெருமக்கள் வார மொழியில் நடிப்பை), இது பஸ்க் திருநாளுக்கு முன்னர் நடைபெறும் ஒரு விதையாகக் கொண்டது. இந்த நெரக்கம் போது நிலாங்களின் அனைவரும் பங்கின்பதிவில் பங்கேற்கின்றனர். கிறிஸ்து இயேசுவின் மேலே ஒரு வரைபடத்தை வெளியேற்றுகிறது. மேலும் இதுவ்வரை "Visita Iglesia" பேச்சான உருவமும், ஆண்டுக்கு ஒரு கருத்தை மறந்து விடாமல் கீழ்கோட்டுகள் வழங்கும்.
மத வாழ்வின் முக்கியமான உருவம் "Baptismo" (குமாரியார்கள்) மற்றும் பிறந்த குழந்தையின் பிறகு உடனே நடைபெறும் என்பதுவானது, இது நிலாங்களுக்கான நிகழ்வுகளில் முக்கியமாக இருக்கின்றது மற்றும் உயிருக்குவனது பால் உரத்துகளைப் உடம்பில் போதும்செய்வதற்காக வழங்குவது.
நிலாங்களின் பாரம்பரிய உடைகள் பரந்ததாகவும் மற்றும் மாநிலத்திற்கேற்பவே இருக்கின்றது. ஆனால் அதில் சில பொதுவான முறைகளை நாங்கள் அறிவிக்கிறோம், இந்த நடத்தையில் அனைவருக்கும் "barong tagalog" - என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஆண்கள் அடிக்கடி அதிகாரிகள் வேலைப்பாட்டிற்கு அணியப்படும். இந்த எளிய மற்றும் உருமாற்றமான அணிகலனே பின்யா (அணானஸ் துணியே) போன்ற இயற்கையாகச் செய்யப்பட்டுள்ளது, நிலாங் கலாச்சாரத்திற்கான எளிமை மற்றும் சொருகிய நிறங்களை அதில் நாம் சித்தரிக்கின்றது.
பெண்களுக்கு பாரம்பரிய உடை "terno" - பரிமாற்ற விதிகள் கொண்டது மீது இது உள்ளூர் இனங்களால் செய்யப்பட்ட துணியுடன் தயாரிக்கப்பட்டது. Terno 20-ஆம் நூற்றாண்டில் மிகவும் புகழ்பெற்றதாகவும் நிலாங்களின் மாடர் அறிந்தப்படுத்தும் அடையாளமும் கொண்டன. யாரும் கொண்டுள்ள வரலாற்றில் நேரடியாக பாரம்பரிய உடையை மட்டுமல்லாமல், புதிய தொடுதலாக மிகவும் மேன்மையான உடைகள் மாறுபாட்டிற்கு ஏற்புடையவர்கள்.
நிலாங் சமையல் நிகழ்வுகள் உள்ளூர் மரபுகள் மற்றும் வெளிநாட்டு கலாச்சாரங்களின் புரிந்து நிற்க ஒரு தனிப்பட்ட மாநிலமாக விளங்குகிறது. நிலாங் சமையல் கலரரியுடன் மிகுந்த சுவைகளை - இனிப்பு மற்றும் கார்சுவைகள், குறுகிய முதலிய பொருத்தங்களானது, ஆகியவற்றின் பலம் கொண்டது. மிகவும் புகழ்பெற்ற உணவுகளில் "adobo" - உப்பு இருக்கின்றது, அதன் இணக்கமான அஞ்சல் கொண்ட இறைச்சி, செலுத்துவது, அதன் போதைகளை மற்றும் ஆல்பினையின் வணிகத்தை அதன் மனைவிக்கு. மேலும், "sinigang" - இதழாய் ஒன்றாக்சண்டித்த முத்தல்விட்டு பந்து அளவீடு கொண்டது, இது மீன்கள் அல்லது பன்றி கட்டிகள் சேர்க்கும் போன்ற எதிர்வுகளுள்ளது.
ஒரு முக்கியமான உணவாக "pancit" - என்ற நூடல் உள்ளது, இதனை நிலாங்கள் வேறுபாடுகள் மற்றும் வரலாற்றில் எடுத்துக் கொள்ளப்போது போலவே வெற்றி பெற்றுவிடலாம். ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் நிகழ்வும் மிக்க நூடல் கூறுகளுடன் உணவில் பிறந்த பிறகு மணம் கொண்டவை; இது நீண்ட சந்திக்கும் பணிகளை ஏற்படுத்த தங்கள் ஆட்சேபணை வழங்கிது. பின்னர், நிலாங் சமையல்களின் முக்கியமான உவப்பங்களை வேண்டியுள்ள மேலும் இன்னும் கோம்பவர் போன்ற சுகாதார ஆராய்ச்சி என வெறித்தே வந்தது.
நிலாங்களின் தேசிய மரபுகள் மற்றும் பழக்கங்கள் என்பவை முக்கியமான கலாச்சார வரலாறு மட்டுமல்ல, இப்போது நாட்டின் குடும்பத்துட்டனம் மற்றும் உரிய உறவுகளை உருவாக்க மையமாகவும் காணப்படுகின்றன. பெரியவர்களுக்கு மரியாதை, அன்பு, மதக்கூறுகள் மற்றும் தொடங்கிய மரபுகள் நிலாங்களை மற்ற நாடுகளில் இருந்து மகிழ்ச்சியும் பின்வாங்காது. வெளி வண்ணங்களை மற்றவர்களை அடிப்படையாகவே வளர்த்து னியன் தொழில்நுட்பத்திற்கேற்பட்டேயாத உங்களால் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்போகலாம்.