ঐতিহাসিক এনসাইক্লোপিডিয়া
ইরান একটি প্রাচীন ইতিহাস এবং সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের দেশ, যা হাজার বছরের গভীরে রুটি পুষ্ট। এই শতাব্দীর মধ্যে এখানে অনন্য প্রথা এবং রীতির বিকাশ হয়েছে, যা প্রজন্মের পর প্রজন্মে সংরক্ষিত এবং পৌঁছে দেওয়া হয়। ইরানীরা তাদের সাংস্কৃতিক মূল্যের প্রতি গভীর শ্রদ্ধা পোষণ করে এবং রীতিগুলি সন্মান করে, যা দৈনন্দিন জীবন, ধর্মীয় আচার পালন, পারিবারিক উৎসব এবং জাতীয় উদযাপনে প্রকাশিত হয়। এই নিবন্ধে আমরা ইরানী প্রথা এবং রীতির মূল দিকগুলো দেখব, যা এই দেশকে অনন্য করে এবং বিশ্বের সকল পর্যটকের মনোযোগ আকর্ষণ করে।
অতিথি গ্রহণ একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক ইরানী সংস্কৃতির। ইরানীরা তাদের কর্তব্য মনে করে অতিথিদের উষ্ণ অভ্যর্থনা জানানো এবং তাদের সব প্রয়োজনীয়তার ব্যবস্থা করা। ইরানী বাড়িতে প্রবেশ করলে সবসময় কিছু খাবার থাকে — অতিথিদের চা, মিষ্টি, ফল এবং বাদাম দেওয়া হবে। বাড়ির মালিকরা স্বস্তি এবং যত্নের পরিবেশ সৃষ্টি করতে চেষ্টা করে, তাই অতিথিদের সম্মান এবং কৃতজ্ঞতা প্রকাশের প্রত্যাশা করা হয়। ইরানে একটি প্রবাদ রয়েছে: "অতিথি ঈশ্বরের উপহার," যা এই রীতির গুরুত্ব তুলে ধরে।
ইরানে অন্যতম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎসব হল নওরোজ, যা ২১ মার্চ পালিত হয় এবং বসন্তের বিরাম বিন্দুর সাথে মেলে। এই উৎসবটি ইরানী ক্যালেন্ডারের নতুন বছরের সূচনা এবং প্রকৃতির পুনঃনবীকরণকে চিহ্নিত করে। নওরোজের প্রস্তুতি শুরু হয় তার আগেই: ইরানীরা তাদের বাড়ি পরিষ্কার করে, বিশেষ খাবার প্রস্তুত করে এবং "হাফ্ত সীন" নামে পরিচিত উৎসবের টেবিল সাজায়। এই টেবিলে সাতটি প্রতীকী বস্তু রাখা হয়, যেগুলির নাম ফার্সি ভাষায় 'স' অক্ষর দিয়ে শুরু হয়। এগুলির মধ্যে প্রতিটি বস্তু একটি নির্দিষ্ট মূল্যবোধের প্রতীক, যেমন স্বাস্থ্য, সমৃদ্ধি এবং সুখ। দুই সপ্তাহের মধ্যে ইরানীরা আত্মীয় ও বন্ধুদের সাথে দেখা করেন, উপহার এবং শুভেচ্ছা বিনিময় করেন।
চর্ষানবে সুরি একটি প্রাচীন উৎসব, যা নওরোজের পূর্বের শেষ বুধবারে পালিত হয়। এই উৎসবটি নতুন বছরের শুরুতে সকল খারাপ বিষয় থেকে মুক্তি এবং পরিশুদ্ধির প্রতীক। সন্ধ্যায় ইরানীরা আগুন জ্বালান এবং তাতে লাফিয়ে বলেন: "আমার হলুদত্ব তোমার, তোমার লালত্ব আমার," অর্থাৎ সকল রোগ ও দুঃখ একে অপরের মাধ্যমে আগুনে স্থানান্তর করা। এই রীতি প্রাচীন জোরোআস্ট্রিয়ন আচার থেকে এসেছে, যেখানে আগুনকে পবিত্র বলে মনে করা হতো।
পারিবারিক সম্পর্ক ইরানীদের জীবনে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। প্রবীণদের প্রতি সম্মান, আত্মীয়দের যত্ন ও পারস্পরিক সাহায্য — এইসব মূল্যবোধ শিশুদের মধ্যে গড়ে তোলা হয়। ইরানে পারিবারিক সম্পর্কগুলো খুব শক্তিশালী, এবং অনেক সময় এক ছাদের নিচে কয়েক প্রজন্ম একসাথে বাস করে। ইরানের সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল "এহতিরাম" — পরিবারের বৃদ্ধ সদস্যদের প্রতি গভীর সম্মান এবং তাদের উপস্থিতিতে বিশেষ আচরণ বিধির соблюдение। উদাহরণস্বরূপ, প্রবীণদের সাথে সাক্ষাতে দাঁড়ানো এবং তাদেরকে বিশেষভাবে সম্মান জানানো প্রচলিত।
ইরানে চা শুধুমাত্র একটি পানীয় নয়, বরং এটি একটি পূর্ণ রীতি। ইরানীরা সারা দিন চা পান করেন, যা মিষ্টি ও তাজা ফলে পরিবেশন করা হয়। ইরানের চা পান করার বিশেষত্ব হল ছোট হাতলবিহীন গ্লাস (ইস্তাকান) এবং চিনি কিউব, যা চা পান করার সময় মুখে দাগাতে হয়। চা পান করার এই প্রথার গভীর ইতিহাস রয়েছে এবং এটি অতিথিপরায়ণতা ও বন্ধুত্বের প্রতীক।
ইরানে বিবাহ একটি বহু দিনব্যাপী উৎসব, যা বিভিন্ন আচার-অনুষ্ঠানে ভরপুর। বিয়ের একটি প্রধান উপাদান হল "সোফ্রে-এ আগদ" — একটি বিশেষ বিবাহের টেবিল, যেখানে প্রতীকী জিনিসপত্র রাখা হয়, যেমন আয়না, মোমবাতি, রুটি, ডিম এবং মধু। প্রতিটি বস্তু এক একটি অর্থ বহন করে, উদাহরণস্বরূপ, আয়না আলো এবং শুদ্ধতার প্রতীক, এবং মধু নব দম্পতির জন্য মিষ্টি জীবনের প্রতিনিধিত্ব করে। অনুষ্ঠানের সময়, বর এবং কনে বিনিময়ে আংটি বদল করেন এবং পরিবারের প্রবীণ সদস্যদের আশীর্বাদ গ্রহণ করেন। বিবাহের উৎসবগুলি সাধারণত সঙ্গীত, নৃত্য এবং সমাদরের মাধ্যমে ভরপুর থাকে।
ইরানে তথা মুসলিম সম্প্রদায়ে অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া গভীর প্রতীকী তাৎপর্যের সাথে জমায়েত হয় এবং ইসলামী রীতিকে অনুসরণ করে। রীতিতে বলা হয়, মৃত ব্যক্তিকে যত দ্রুত সম্ভব দাফন করতে হবে, সাধারণত ২৪ ঘন্টার মধ্যে। মৃত ব্যক্তির সাথে বিদায় জানানো একটি মসজিদে বা বাড়িতে হয়, যেখানে আত্মীয়-স্বজন এবং বন্ধুরা একত্রিত হয়ে প্রার্থনা পড়েন এবং শোক প্রকাশ করেন। মৃত্যুর ৪০ দিন পরে একটি বিশেষ স্মরণ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়, যেখানে মৃতের স্মরণ করে তার আত্মার শান্তি কামনা করা হয়।
ইরান তার ঐতিহ্যবাহী শিল্পগুলির জন্য বিখ্যাত, যেমন বোনা গালিচা, মাটি শিল্প, কাঠ খোঁচা এবং কলিগ্রাফির শিল্প। ইরানের গালিচাগুলি তাদের গুণমান এবং অনন্য ডিজাইনের জন্য বিশ্বের সেরাগুলোর মধ্যে গণ্য হয়। ইরানের প্রতিটি অঞ্চলের গালিচা তৈরির বিশেষত্ব রয়েছে, যা স্থানীয় প্রথা এবং রীতির প্রতিফলন। কলিগ্রাফির শিল্পও ইরানি সংস্কৃতিতে গুরুত্বপূর্ণ স্থান অধিকার করে। এটি বই, মসজিদ এবং অন্যান্য স্থাপত্য নির্মাণকার্যে ব্যবহৃত হয়, যা তাদের বিশেষ সৌন্দর্য প্রদান করে।
ইরানে ইসলামি উৎসবগুলি ব্যাপকভাবে পালিত হয়, যেমন রমজান, ঈদ আল-ফিতর এবং ঈদ আল-আধা। রমজান মাসে মুসলমানরা সারাদিন রোজা পালন করেন এবং সন্ধ্যায় ইফতার — একটি খাবার, যা রোজা ভঙ্গ করে। এই উৎসবগুলির সময়, ইরানীরা পরিবারে সময় কাটান, মসজিদ পরিদর্শন করেন এবং দান-খয়রাত করেন, অভাবীদের খাবার বিতরণ করেন।
ইরানের জাতীয় প্রথা এবং রীতি এই প্রাচীন দেশের সাংস্কৃতিক পরিচয়ের অঙ্গীভূত অংশ। এগুলি শতাব্দী প্রাচীন ইতিহাস এবং ইরানী সমাজের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিফলিত করে, ইসলামী এবং অড-ইসলামী সংস্কৃতির উপাদানগুলোকে সমন্বিত করে। ইরানীরা তাদের রীতিগুলোর প্রতি গর্বিত এবং সেগুলি সংরক্ষণ করে, আধুনিক চ্যালেঞ্জ Despite করে। এই রীতিগুলির বোঝাপড়া এবং শ্রদ্ধা ইরানি সংস্কৃতির বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধি বুঝতে এবং মূল্যায়ন করতে সহায়ক হয়।