دانشنامه تاریخی
伊朗是一个拥有悠久历史和丰富文化遗产的国家，根源可追溯到千年以前。几个世纪以来，这里形成了独特的传统和习俗，继续保持并代代相传。伊朗人深深尊重自己的文化根源，崇敬传统，这在日常生活、宗教仪式、家庭节日和国家庆典中体现无遗。本文将探讨伊朗传统和习俗的重要方面，使这个国家独特，吸引来自世界各地的游客。
款待是伊朗文化中最重要的一个方面。伊朗人认为热情接待客人并提供他们所需的一切是他们的责任。访问伊朗的房屋总是伴随着丰盛的款待——客人一定会被提供茶、水果、坚果和甜点。主人尽力营造温馨和关心的气氛，因此客人被期待表示尊重和感谢。在伊朗有一句谚语：“客人是上天的礼物”，突显了这一传统的重要性。
伊朗最重要的节日之一是诺鲁兹，它在3月21日庆祝，与春分一致。这个节日象征着伊朗日历中新年的开始和自然的复苏。诺鲁兹的准备工作在节日到来之前很久就开始了：伊朗人打扫房屋，准备特殊菜肴，装饰节日餐桌，称为“哈夫特辛”。在这种桌子上放置七件象征性的物品，其名称在波斯语中以“س”字母开头。每件物品象征着特定的价值，如健康、丰饶和快乐。在两个星期内，伊朗人拜访亲朋好友，互赠礼物和祝贺。
查尔尚贝苏里是一个古老的节日，在诺鲁兹的最后一个星期三的前夕庆祝。这个节日象征着净化和摆脱一切坏事，以迎接新年。傍晚，伊朗人点燃篝火，并跳过火焰，吟诵：“我的黄色给你，你的红色给我”，意思是把所有的疾病和不幸送给火。这一习俗源于古代琐罗亚斯德教的仪式，那时火被认为是神圣的。
家庭在伊朗人生活中扮演着核心角色。尊敬长者、关心亲属和相互帮助是从小培养的重要价值观。伊朗的家庭关系非常紧密，经常有几代人共同生活在一个屋檐下。伊朗文化的重要部分就是“埃赫提赫拉姆”——对家庭长辈的深切尊重以及在他们面前遵守一定的行为规范。例如，见到年长者时，人们通常会站起并以特别的尊重向他们问好。
在伊朗，茶不仅仅是一种饮料，而是一种仪式。伊朗人整天喝茶，搭配甜点和新鲜水果。伊朗茶饮的一项特色是使用没有把手的小玻璃杯（伊斯塔甘）和方块糖，通常在饮茶时放在嘴里。喝茶的传统有着深厚的根基，象征着款待和友好。
在伊朗，婚礼是一个为期数天的庆祝活动，充满各种仪式和传统。婚礼的一个关键元素是“索弗雷-耶阿格德”——特制的婚礼餐桌，上面摆放着象征性的物品，如镜子、蜡烛、面包、鸡蛋和蜂蜜。每件物品都有其意义，例如镜子象征光明和纯洁，而蜂蜜象征新人的甜蜜生活。在仪式上，新郎和新娘互换戒指，并获得家庭长辈的祝福。婚礼庆祝活动通常伴随着音乐、舞蹈和丰盛的款待。
在伊朗，丧葬也充满了深刻的象征意义，并遵循伊斯兰的传统。根据习俗，亡者必须尽快埋葬，通常在24小时内。与故者的告别在清真寺或亡者之家进行，亲戚和朋友聚集在一起，诵读祷告并表达哀悼。亡者去世40天后，将举行特别的追悼仪式，纪念亡者并为其灵魂祈祷。
伊朗因其传统工艺而闻名，比如地毯编织、陶器制作、木雕和书法艺术。伊朗地毯被认为是世界上最好的地毯之一，因其品质和独特设计而闻名。伊朗的每个地区在地毯的生产上都有其独特特点，反映当地传统和习俗。书法艺术在伊朗文化中也占有重要地位。它用于装饰书籍、清真寺和其他建筑，赋予其独特的优雅。
伊朗广泛庆祝伊斯兰节日，如斋月、开斋节和宰牲节。在斋月期间，穆斯林白天遵守禁食，晚上聚集在一起享用开斋餐，结束禁食。在这些节日期间，伊朗人会与家人共度时光，拜访清真寺并参与慈善活动，给有需要的人提供食物。
伊朗的民族传统和习俗是这个古老国家文化身份的重要组成部分。它们反映出数千年的历史和伊朗社会的独特特点，同时结合了伊斯兰和前伊斯兰文化的元素。伊朗人对自己的传统感到自豪并保护它们，尽管面临现代的挑战。理解和尊重这些传统有助于更好地了解和欣赏伊朗文化的多样性和丰富性。